Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » Статьи » Статьи

Салат "Фирменная фишка"

Ингредиенты:

  • смесь салатов 1 упаковка
  • креветки тигровые 300-400 г
  • белый хлеб 5 кусочков
  • чеснок 4 зубчика
  • специи "Итальянские травы"
  • томат 1 шт.
  • растительное масло
  • оливковое масло
  • соевый соус
  • сок лимона
  • итальянские травки

Способ приготовления:



В сковороде разогреть немного растительного масла. Чеснок очистить и разрезать пополам, выложить в горячее масло, обжарить до темного цвета.



Выложить из сковороды чеснок, а в ароматизированное масло положить нарезанный кубиками белый хлеб. Посыпать хлеб специями и слегка подсолить, обжаривать, постоянно помешивая до тех пор, пока сухарики не приобретут золотистый цвет и твердую консистенцию.



В большой кастрюле вскипятить воду, добавить соль, лаврушку, кружки лимона и выложить креветки. Варить около 5-6 минут. Затем воду слить, креветки остудить и очистить.



Приготовить заливку. В емкость влить 5 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. соевого соуса и выжать сок 1 лимона. Добавить в смесь итальянские травки, все перемешать.



Взять салатник, выложить в него листья салата.



Томат нарезать небольшими кубиками, выложить в салат. Помидоры лучше брать мясистые, сочные и ароматные.



Выкладываем в наш салатик креветки.



В последнюю очередь кладем сухарики.



Заливаем салат заправкой.



Аккуратно перемешиваем и подаем к столу.

Категория: Статьи | Добавил: megacosmo (07.12.2009)
Просмотров: 726 | Теги: рецепты | Рейтинг: 0.0/0