Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » Статьи » Статьи

Креветки с соусом в чаше из льда

Ингредиенты:

  • для чаши:
  • 2 емкости
  • изолента
  • ягоды, морковка, травка
  • пищевой краситель
  • для приготовления креветок:
  • 500 г очищенных креветок
  • 4 ст. л. майонеза
  • 2 ст. л. сметаны
  • сок 1 лимона
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. кетчупа
  • соль, черный перец
  • сладкий перец

Способ приготовления:

Чаша из льда



Наполните 1/3 часть большой чаши водой из-под крана или негазированной минеральной воды. Поставьте меньшую чашу в большую и закрепите лентой так, чтобы меньшая была неподвижна. Вода должна достигать 2/3 высоты обеих емкостей.



В воду добавьте немного желтого пищевого красителя.



Выложить в воду кружочки морковки, ягоды ежевики, зелень.



Поставить на ночь в морозилку.



Утром прекрасная чаша для подачи холодных блюд готова.



Отварить креветки в кипящей воде со специями.



Выложить в емкость майонез.



Добавить сметану.



Выжать лимонный сок.



Выложить кетчуп.



Добавить сахар.



В последнюю очередь посолить, поперчить, выложить сладкую паприку, перемешать.



Взять чашу из льда, выложить листьями салата, выложить креветки, полить соусом и подать к столу.
Категория: Статьи | Добавил: megacosmo (07.12.2009)
Просмотров: 549 | Теги: рецепты | Рейтинг: 0.0/0