Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » Статьи » Статьи

Салат 'Вдохновение'


Ингредиенты:

  • зеленая редька 1 шт.
  • морковь 1-2 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • сладкий желтый перец 1 шт.
  • свинина (ветчина, колбаса и т.п.) 200-300 г
  • ананас свежий 100 г
  • для заправки:
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • сок 1/2 лимона
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления: Свинину нарезать тонкими полосками, выложить на сковороду , слегка присолить и посыпать сладкой парикой - обжаривать до готовности, выложить в миску. Перец нарезать соломкой и слегка обжарить в той сковороде , где жарилась свинина. Затем перец переложить в другую емкость. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить. Редьку натереть и выложить на плоское блюдо. Морковку натереть и выложить на редьку. Приготовим заправку. Для этого соединить оливковое масло с лимонным соком и измельченным чесноком. Добавить соль и черный перец по вкусу. Этой заправкой польем первые два слоя нашего салата. Теперь выкладываем обжаренный лук. Следующий слой - перец. Теперь аккуратно распределяем мясо. Последним слоем выкладываем нарезанный соломкой ананас. Украсить салат и подавать к столу. Пальчики оближешь!

Категория: Статьи | Добавил: megacosmo (07.12.2009)
Просмотров: 419 | Теги: рецепты | Рейтинг: 0.0/0